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蚂蚁庄园知识问答问题是过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？选项有A、同一方向搅拌；B、不同方向搅拌。还有一个问题是：过年时常见的传统技艺“吹糖人”，一般用什么原料吹？问题选项一个是A、麦芽糖，一个是B、泡泡糖。
针对这些问题，我们来看一下，过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏，是同一方向搅拌还是不同方向搅拌？过年时常见的传统技艺“吹糖人”，一般用什么原料吹？是麦芽糖还是泡泡糖？
蚂蚁庄园答案解析：过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？答案具体解析如下。
过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？
A、同一方向搅拌
B、不同方向搅拌
过年包饺子，要想肉馅更黏更有嚼劲，可以选用腿肉或五花肉。用刀剁饺子馅，打入1~2个鸡蛋或皮冻，加入料酒、十三香或五香粉、盐、生抽、老抽、香油等调料。沿着同一个方向搅拌，把饺子馅搅拌上劲，这样可以锁住水分，饺子馅才会抱团，不会松散。肉馅腌制1小时以上，这样肉才会充分入味，包出来的饺子更好吃。
蚂蚁庄园答案：过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？是“同一方向搅拌”还是“不同方向搅拌”？正确答案是“同一方向搅拌”。
以上是对“过年包饺子，怎么拌馅能让肉馅更黏？”这个问题的答案和分析，希望对您有帮助，欢迎大家在评论区留言。
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