荒野维生野菜系列刺*果

刺*果

红彩果、林那果、假虎刺、老虎刺、绣花针。

为夹竹桃科植物刺*果的果实。

多生长在日照充足的山坡、村旁、庭院、园林中。人工栽培。也有逸为野生。我国广东、广西、贵州、云南、海南、台湾等大部分地区均有广泛分布。

采摘刺*果的果实。

多年生常绿灌木,高达3~6米。茎具不规则而弯曲,茎皮灰色,多分枝;枝腋间或腋间通常具分叉的硬刺,刺长达3厘米。叶对生,暗绿色,革质有光泽,广卵形至近圆形,长3~4厘米,宽2~4厘米,先端具短尖,基部圆形或钝;叶脉两面扁平,侧脉每边约8条,近边缘网结;叶柄长2~3毫米。聚伞花序顶生,稀腋生;总花梗短,被短柔毛,通常着花3朵,花瓣5枚,白色或稍带玫瑰红色,微香;花萼5深裂,裂片披针形,渐尖,反折,内面基部具腺体;花冠高脚碟状,花冠筒长2厘米,内面被柔毛,顶端5裂,裂片向右覆盖;雄蕊隐藏在花冠喉部内;子房无毛,2室,每室有胚珠多颗,花柱圆柱状,柱头钝,顶端2裂。浆果光滑,长卵形似枣,长1.5~2.5厘米,直径1~2厘米,初为绿色,后为白色,再后为红色至黑色,有淡雅的香味;种子呈压扁状而内凹,长圆形。花期3~6月,果期7~12月。

刺*果味甘酸,性平。

食用部位为刺*果的果实。夏秋两季采摘成熟果实,去杂洗净,可直接鲜食,或做果酱、果馅、果汁、蜜饯、果酒等。

野生刺*果整体外观刺*果茎枝细节外观刺*果枝腋间通常有分叉的刺,对生刺*果广卵形叶子外观刺*果开出白色的小花有香味刺*果白色小花细节放大外观刺*果的长卵形红浆果,味道很像柠檬刺*果浆果变黑完全熟透时,酸味就变淡刺*果浆果剖面细节外观鲜榨刺*果果汁,不知您喝过吗?


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