中科白癜风让白斑告别 https://m.39.net/pf/a_5963402.html早上不到8点就被外面的鞭炮声吵醒了，翻个身想继续睡，奶奶的“今天是五马日，早点过来吃饺子。”家乡山东潍坊这边，初五被称作“五马日”，也有人说是“五么日”“五麻日”，众说不一。我上网搜索了一下，也查阅了书籍资料，认为是最靠谱的解释是东方朔在《占书》一书中说到的，正月一日为鸡、二日为犬、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人、八日为谷。山东人口口相传、以讹传讹变牛日为马日了，再后来，也就渐渐被民间改为，一鸡、二狗、三蚕、四麦、五马、六羊、七人、八谷、九果、十菜。在早些时候，正月初五这天，人们多以天气的阴晴来占卜骡马的凶吉，如果这天天气晴朗则预示着今年的耕作会非常的顺利。这天是要早早起床的，还要在门前放一串鞭炮，以祈求新的一年里生活富足，一切顺利。等我漫不经心地从床上爬起来时候，母亲早已把钥匙放桌子上，去了奶奶家。“五马日”这天除了早起放鞭炮外，另外一个重大事情就是跟家人吃顿水饺。老家这边，有一条约定俗成的规矩，那就是除夕夜没吃饺子不要紧，但是“五马日”这天一定要吃一顿，奶奶说，这顿饺子叫做“团圆饺”。山东素有：送客的饺子，迎客的面。山东的水饺，闻名全国，在老家这边，我们通常把水饺称为“guza”，严格地说我也不确定这究竟是哪两个字，网上有人说是“箍扎”(箍扎儿)，模拟了包饺子的动作。不过在我看来，叫什么并不重要，吃起来味道好才是主要的。等我来到奶奶家的时候，奶奶已经拿出了“珍藏版”的大面板，整张铺在了桌子上，板子上放着的是已经和好了的面，桌子旁边的塑料盆里是调好了的饺子馅儿，妈妈、姑姑都已经忙活开了。包饺子可是个力气活。只见奶奶“挥舞”着一根半米多长的大擀面杖，将面团擀成一张大大的薄面皮，这样就可以直接包馅了。妈妈和姑姑负责包，包的时候，将饺子馅放在较窄的一头，再慢慢卷到底部之后，将两头往中间一捏，包好的饺子像一个个小白兔，卧在高粱秆子编成的“盖垫”上。妈妈说，这样放饺子才不会在煮的时候开了肚。“吃过‘五马日’的饺子，年就过完了。”奶奶像往年一样，边煮饺子边念叨着。中国传统年俗，农历正月初五，俗称破五，在山东一些地区也被称为“五马日”，这一天，人们吃饺子、放鞭炮、赶五穷、拜财神，以此来表达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。（大众日报客户端记者杨庭栋报道）
