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来到新疆， 印象并不是能歌善舞的新疆人民。
而是时差。
对新疆的想象，以时间的方式落在身上。
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我们来时是四月，几个朋友开车带着我们绕着果园参观。
路上猛然一看手机，已接近九点。
然后此刻，又大又红的太阳还远离地平线。
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这就是我对新疆的 印象。
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随后我们一行人前去大巴扎吃东西，天才渐渐黑了。
吃完，时间不知不觉来到了十点。
回到酒店，已是十一点多。
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我由此得出来一个结论：
新疆没有夜生活，因为天刚黑就要亮了。
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吃过晚饭，就该抓紧时间睡觉了。
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虽然这里天黑差不多将近十点。
但是天亮跟内地没有什么区别，大概六点多。
所以这里的人们几乎不可能拥有夜生活，因为天黑以后，过不了多久就要亮了。
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在新疆睡懒觉应该是再正常不过的一件事。
正常上班时间，估计应该在十点左右。
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对于内地的夜猫子来说，新疆简直再合适不过了。
内地人熬夜的作息，可以完美匹配新疆的作息。
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内地人对新疆普遍比较向往。
提及新疆瞬间联想可能就是雪山草场，美丽的维族姑娘。
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当然新疆确实漂亮，有异于内地的风光和习俗。
但也不得不说，不是新疆的每个地方，都很漂亮。
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在没有风光的普通地带，地广人稀，气候干燥，天空灰蒙蒙的。
下雨，就是下泥巴。
有点压抑的。
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所以说这个的意思，是让我们了解更真实、全面的新疆。
我们不能仅仅停留在“旅行”意义上的新疆，
如果说在这里生活，气候、地理条件确实比较艰苦。
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当时三位新疆朋友去到我们湖北恩施所在的一个庄园，频繁感叹“风景还是内地的好啊”。
听过之后我很诧异，因为在我此前的主观印象里，应该是新疆的风光比内地好。
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直到我真正走进了南疆，走进阿克苏。
在这生活了二十天以后，我了解了真实新疆的一部分。
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照片上是这样
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新疆确实很大，六分之一的中国。
关于新疆的公路，导航会说“前方直行公里”。
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你看是不是很吓人。
这里的公路基本上都是直线，在一望无际而又灰蒙蒙的戈壁中穿行。
动不动就是几百公里。
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很多地方，都是无人区。
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实际可能是这样
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水果很甜，价格感人。
新疆的水果全国闻名，现场感受就更有体会。
除了甜，更让人震撼的是便宜。
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为什么很便宜，因为新疆地多。
动不动就是成千上万的种植产业，全部可以实现机械化操作。
在农业技术和机械化程度上，新疆是很先进的。
所以它的成本就要低很多。
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其次，这里也几乎没有品牌包装。
绝大部分都是大批量被内地采购，各种大卡车甚至火车运入内地。
他们不愁销量。
当然也没有太多利润。
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我们都知道新疆的水果，干果运到内地，是什么价格。
但在当地，如果直接从农民手中采购，动辄就是几块十几块钱一公斤。
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吃过新疆的水果，你就知道什么叫甜。
得益于这里干燥的气候，日照时间长、热量丰富。
干旱少雨、昼夜温差大。
所以糖分特别多，葡萄干，枸杞，都是。
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尤其是这里的黑枸杞，用纯净水和矿泉水泡，会显示出不同的颜色。
很神奇。
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新疆有辨识度，而且手艺传承比较完好的小吃很多。
这是新疆的一大亮点。
内地很多城市也有自己的特色小吃，但是我感觉远没有新疆的那么地道。
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美食， 是了解真实新疆的一条重要途径。
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在这里二十多天，我自己亲自见证了很多。
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卡瓦斯
一种当地的啤酒，或者叫饮料？
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烤包子
听着名字，会以为只是把包子烤一烤，事实上吃过了就知道了。?
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面搭子
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拉条子
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羊肉串
我想说一句话，只有新疆的羊肉串才真正叫羊肉串。
串串上的肉特别大，据说是他们懒得串，所以切得大。
看着肥肥的吃起来一点都不腻。
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我们去的阿克苏地区沙雅县，这里的羊肉不膻。
据说是因为这里的土壤呈碱性，所以不膻。
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烤鱼
内地也有烤鱼，但是新疆的烤鱼截然不同。
我觉得它更应该叫火烧鱼。
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酸奶
内地也有酸奶，但是新疆的酸奶特别鲜。
特别酸。
一碗端上来，要自己加糖。
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伊力老窖
我很喜欢这个酒，四十多度，半斤装。
据说在当地，无论达官显贵还是平民百姓，都是喝这个酒。
一种没有差别对待的酒。
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有兴趣的可以试一试。
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新疆的好东西很多，有些东西甚至在我们内地闻所未闻。
这里特意介绍一下罗布麻茶。
为什么要特别介绍这个，因为我是头一次听说。然后我们内地城市，生活节奏快，很多人动不动血压高血脂高。
罗布麻茶，就有降血脂的功效。
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罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊，罗布庄地区而得名。
新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，这里是我国的四大长寿地区之一，因其部落多百岁老人而闻名国内外，被誉为“百岁罗布人”。
《西域水道记》、《西域风闻录》记载，“野生罗布人用胡杨做舟，曲木为罐，劈梭梭为柴，插芦苇为室，织野麻为衣，取罗布叶，花代茶饮已有千年之久，野生罗布麻茶倍受世代罗布人喜爱，并被誉为“神茶”。
当今科学解开了百岁罗布人的长寿秘密，证实了野生罗布麻叶、花在罗布人的百岁饮食文化中的特有价值。
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罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根茎枝叶可提炼橡胶。罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等，是一种世界上稀有的野生植物，自古以来，罗布麻就被国人誉为“仙草”。
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新疆的宝贝很多，这次我们进疆。
以沙雅县为突破口，企图把这里的很多东西推广出去，省掉中间环节。
一是让我们内地人真正见识和品尝到地道的新疆味道，
同时也是真正让当地人增加一点收入，这么多年他们一直处于利润的最薄弱环节。
这种局面随着电商和自媒体的崛起必然会改变，但是目前来说，这些做法对于南疆人民依旧是新概念。
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所以，才有做的必要。
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还要说明一点，并不是每个新疆女孩子都很漂亮，每个男孩子都很帅。
我通过亲自见证，证明了这一点。
当然他们长相确实很有特点，很有轮廓。
可能正是这种审美差异让我们认为这里的人都很好看。
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客观地来说，每个民族都有长得好的和长得不好的。
当然我们因为这个对新疆产生向往，这是很美好的一件事。
但是我还是想告诉真相。
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我跟一群新疆的年轻男女相处了很多天。
我看他们确实觉得很帅，女孩子也漂亮。
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但是，他们并没有感觉到自己的帅气，或者漂亮。
他们都认为自己很普通。
他们有他们认为长得很好看的帅哥美女，还翻出照片给我看。
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这里我要很没底气的说一句，他们却觉得我长得帅。
（他们普遍只有十八九岁， 的23岁，比较害羞。）
但我在内地，我对自己的认知很清楚。
不能说特别的丑，但是说丑一点都不违和。
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你看，说到底，还是环境，审美差异。
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希望这点文字，能给大家提供一个了解新疆的不一样的角度。
当然更重要的是想把新疆的风物介绍给大家，也希望找到有兴趣分享、推广新疆特产的朋友。
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组织，个人，都可以。
每做一点就是进步，都是贡献。
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余令
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有理想不空谈
返乡青年余令让我再来一次
