明日正月二十七，建议“吃4样，做2事”健康长寿人长久，老传统需遵循！“正月里来是新年”在正月里的每一天都有一个节日，每个节日都不尽相同，这些传统习俗都是老百姓对于美好生活的一个祈盼，希望日子越过越顺，越来越红火。转眼间来到了正月二十七，正月二十七是“人庆日”。传说女娲在初七这天创造出了人类，因此正月里逢七就是“人庆日”，传统中老百姓把小孩、中年人和老人分别来庆贺，也就是正月初七“庆小孩”；正月十七“庆中年”；正月二十七“庆老年人”。明天就是正月二十七了，也被称为“庆老节”。在正月二十七这一天，记得吃4样，做2事，健康长寿人长久，老传统需遵循！这也是尊老敬老的一个节日，了解传统，传承传统！一：吃面条在正月二十七是“人庆日”，家里要吃面条，这一日的面条也叫“长寿面”，俗话说：“二十七吃长面，绊住老人腿”，寓意着老年人能健康长寿。食材：面条适量，萝卜少许，鸡蛋适量，盐适量，花生油少许。1，锅里放入花生油，放入葱丝爆香，加入萝卜片炒匀，倒入开水大火烧开。2，打入1个荷包蛋，煮上面条，面条熟透，加盐调味，出锅即成。二：吃米糕在正月二十七“人庆日”也是“庆老节”，吃米糕由来已久，米糕的“糕”与“高”谐音，寓意着步步登高！食材：大米粉克，糯米粉60克，白糖80克，清水50克，桂花适量。1，大米粉和糯米粉一起拌匀，加入水，加水要慢慢加，再加入白糖一起拌匀，用手一捏就成团，一拈就松散，这样就可以静置1-2小时，让米粉充分的吸收水分。2，米粉过筛，成很松散的状态，把模具放到蒸笼上，把米粉加入到模具中，放到蒸锅上大火蒸30分钟熟透，撒桂花，出锅切块即成。三：吃桃在正月二十七的“庆老节”在北方地区的很多地方都有吃黄桃的习俗，“桃”与“逃”谐音，寓意着逃出厄运，迎来好运，桃子也有健康长寿的寓意！食材：黄桃适量，冰糖少许。1，把冷冻黄桃解冻，放入砂锅中，把黄桃放入，大火烧开。2，改成小火慢慢煮大约10分钟，加入黄冰糖融化，出锅即成，这样煮的黄桃比黄桃罐头还好吃。四：吃饺子遇到节日吃饺子，在北方饺子是由来已久的食俗，饺子寓意幸福圆满，财运亨通！饺子的馅料多种多样，在正月二十七“庆老节”吃饺子选择韭菜馅，寓意长长久久，也就人长久的意思在里面！食材：面粉适量，肉馅适量，韭菜少许，葱，姜，盐，酱油，花生油。1，把面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会再揉匀，肉馅里加入盐和酱油拌匀入味，再加入花生油和葱姜末，拌匀，最后加入韭菜末搅拌均匀，饺子馅就拌好了。2，面团揉匀，揪成小剂子，擀成边上薄中间厚的饺子皮放入馅料，两手捏紧饺子就包好了，锅里烧开水，煮上饺子充分煮熟捞出即可。正月二十七“人庆节”记得做2件事：1，陪伴老人：正月二十七也称“庆老节”，家里的老人正是需要陪伴的时候，正月二十七一定记得回家陪伴父母，也祝贺老人家都能健康长寿人长久。2，登高望远：正月二十七是初春时节，春回大地带着老人登高望远，感受一下美好的春光，呼吸新鲜空气，寓意着步步登高身体健康！峰儿话语：感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~
